叙々苑(上野不忍口店)
地址:東京都台東区上野公園1-57 西郷会館2F
交通:京成上野駅、JR上野駅 不忍口出口・東京metro上野駅徒歩約1分
営業時間:11:00~22:45 (Last Order)
線上訂位:https://reserve.resebook.單點式、中價位的日本連鎖燒肉品牌『敘敘苑(叙々苑)』,適合給想吃好肉質、但又不想花太大錢的冰U們
〈上野不忍口店〉從上野駅步行過來只需1分鐘左右,就在UENO 3153題外話:UENO 3153裡除了『敘敘苑(叙々苑)』之外,還有Pepper Lunch、鳥良...等餐廳,選擇還蠻多的
用餐座位基本上都是隔成一格一格的類包廂座位,所以
燒烤設備是點火式的瓦斯,雖說不是炭火有點小小遺憾,
週一~週五 11:00-16:00及假日11:00-14:30用餐時段, 有價格比較好入手的午間套餐,預算有限者不妨參考一下
不過我還是推薦用單點,因為隔壁桌同樣來自台灣、線上Menu請按此,每盤肉的價格都是破千日幣(驚~~
需要服務或欲點餐時,只需按下桌上白白的服務鈴,服務人員就會速速衝來嚕!!!!
燒肉沾醬有三種,自左起分別為:辣醬、檸檬醬、甜鹹醬,我幾乎沒怎麼用到,因為肉本身都有調味了
肉片厚度至少0.4-0.5cm的「カルビ焼 2,400円」,指的是油脂比較豐富的牛五花肉部位
肉片本身已事先用鹹甜的醬汁調味,那最令人難忘的是入口後油脂在嘴巴裡化開,
「イベリコ豚肩ロース焼 1,600円」指的是伊比利豬的里肌肉部位(啊聽說"伊比利豬" 是還蠻高檔的豬種說)
肉質比較細緻的伊比利豬肉片,已事先用蔥鹽調味過,烤熟後入口~ 原以為白白的油脂部份會油膩或難咬
事實不然,竟又是一個會化口的油脂且不膩,已用胡椒+鹽調味的「豚トロ焼 1,300円」指的是豬頰肉,也就是我們常說的"松阪豬”
相較前兩款驚豔度雖然沒那麼高,但表現亦不俗,瞧瞧每片要價對我來說不斐的肉片要.開.烤.啦!!!!大火烤個10~20秒熟的剛好、嫩的也剛好
「石焼ビビンバ 1,500円」指的是石鍋拌飯,充份混合均勻後很夠味、
不過整體來說算頗鹹的,所以不妨可以點白飯調一下鹹度,
餐後贈送的甜點『杏仁プリン』杏仁味很薄弱,剛剛好適合我這個不愛杏仁味的人!
最後用餐結束要面對帳單付錢時,只需將桌上這塊小綠牌帶到櫃台即可,這餐一共花了日幣7千出頭
換算成台幣大概就是2千出頭,是沒有便宜到哪裡去,但是有吃很飽、肉質也很讚,錢付的很甘願啦