前言：關谷釀造作品，如同早先所寫那Next 5 Enter Sake 一般，屬於企劃商品。事實上，本作亦未並未於一般所謂代理店等正規通路內販售。
酒體規格與那「米由來」相同，實際上兩款作品內容物亦應大抵相同，不過在那包裝上有極為顯著之差異就是了。 早先赴日時，曾入手兩瓶並在那飯店、搭乘新幹線過程中開瓶品飲。
調性：與那米由來相同，皆屬於普通酒，調性以那米燒酎一類香氣為主體，但少了那份燒酎那般酒精味，中後段略帶著極淡瓜果皮一類香氣。入口，其酒體表現尚稱柔順，整體而言屬於佐餐類型作品。
單飲，倒也不至於膩人，不過假若能對應些燒鳥或是燒肉一類口味較重之料理，大抵應會有不錯表現。除此之外，對應些濃油赤醬之江浙菜系應該也能契合。在日本酒之中，增添些燒酎來對調性做出調整之作品頗多，仍有好些酒造有類似作品，之後再擇日介紹吧！