前言：新潟，豬又酒造作品。早年曾在試過其「邂逅 思」這月不見の池是酒造旗下另一款銘柄。月不見の池真有此地，與酒造同位於那新潟糸魚川市內，是個著名之賞藤聖地。
名字頗長，不過倒也單純，純粹是酒造為了紀念那純米釀造五十週年之限定品，關於所謂「純米」二字之堅持這議題，大抵正反雙方總是能提出許多不同見解來，就連那柱燒酎與近代釀造用酒精之相關性，亦都能納入這論戰範疇之中，著實有趣。此作為第二彈作品，最先版本為奴奈姬之純米大吟釀。一如各酒造裏系列作品那般，亦採用了鏡射文字來作為區別。
調性：混用了越淡麗與那五百萬石，並搭配新潟新培育之地方酵母「G9CR」進行釀造。在香氣表現上，帶些富士蘋果、香瓜、瓜果皮一類香氣作為呈現。入口，略散發些微辛口感，調性表現平順；在口腔中擴散出些果香調性，尾韻表現有一定水準。整體表現而言尚稱細膩，單飲表現尚可，假若用以佐餐會有更好之表現。
適合搭配魚生或是些調味較清淡之魚類料理。雖然掛上了氷点瓶貯蔵之名，不過在藏內熟成存放年數未及一年，後續在熟成展望上而言，仍舊是以儘早飲用為宜。