六合夜市海產粥、土魠魚羹吃膩了嗎?
最近出現的蝶豆花漸層飲品，不僅讓人眼睛為之一亮，又有益於身體健康呢~
台灣藍色精靈－蝶豆花，就是從日本引進的超夯手搖飲品，也是今年夏日最引人矚目的夢幻飲品。
不過市面上也有不少的漸層搭配，但在六合夜市裡，想要喝到如此fashion的飲品，就要來這拉!!
夜市真的是台灣最獨特吸引觀光客的好地方，尤其六合夜市也成為陸客、外國人首選的夜市之一，
晚上來其實人潮還是不會像瑞豐夜市這麼擁擠，所以走起來還蠻順暢的。
目前店內販售的品項有六款漸層色系的夢幻飲品，像是蝶豆花檸檬冰茶、
蝶豆花可爾必思冰茶、蝶豆花金桔冰茶、雪碧冰茶、海尼根版等等，有酸有甜，色系夢幻令人吸引。
豆花系列飲品近期很夯的飲料，但此豆花可非彼豆花，蝶豆花可是一種豆科植物來著，
這種植物來自於東南亞，它含有大量的花青素，約是一般植物10倍左右，
具有抗氧化作用，幫助睡眠、助於長期使用手機視力、又可促進血夜循環，
看完這些功效都想每天來一杯囉~不過要注意懷孕期間不適合飲用喔!會影響血液凝固功能。
蝶豆花是一種熱帶性植物，所以台灣也可以種植，不過市價一斤居然要價12000以上，就可以知道這個植物有多麼珍貴。
蝶豆花飲品，本身帶有著天然的紫色，飲料店都會利用酸鹼中和的原理調製出夢幻漸層色系。
六合夜市這間藍色精靈蝶豆花，使用72小時新鮮無毒檸檬，重視檸檬本身的新鮮，
也讓大家能夠好好品嘗不同風味的蝶豆花飲品。
蝶豆花檸檬冰茶$65
用新鮮的檸檬所製做的檸檬冰茶，不過明明檸檬汁就是淡淡透明的黃色，怎麼會和蝶豆花產生這樣的變化呢?
原來是其中的酸鹼值所帶來的化學反應，中間出現了漸層的紫紅色，讓人看了不禁趕緊拿起手機狂拍，
這麼漂亮的漸層，天然健康又帶有夏日的沁涼感，真得相當解渴阿~
檸檬的清酸滋味，一解剛剛吃完小吃油膩的滋味。
蝶豆花金桔冰茶$65
老闆特製的金桔冰茶，先拿出濃縮自製的金桔後依比例放入飲料杯中，再將珍貴的蝶豆花倒入最頂層，
注意這款飲品一定要有碎冰，讓深紫色的蝶豆花能浮再上層，不然可做不出這麼美麗的漸層色系，
沒想到在紫色與黃色的交融下，中間還會產生出紫紅鮮豔的顏色，這就是這杯飲品迷人的地方。
金桔口味比較酸一些，不過不會像檸檬來的這麼酸，想要一點酸甜滋味可以選這款，我個人是蠻喜愛的^^
喝之前不忘了一定要拿手機拍一下，這麼難得的機會，千萬不要錯過!
蝶豆花可爾必思冰茶$65
可爾必思也是一樣先倒入可白色的飲品，再添加蝶豆花花青素，營造出雲朵般的色系，
可爾必思就像乳酸菌，而蝶豆花因為本身味道很淡，所以添加甚麼飲品，基本上喝起來就是那款飲品的味道。
櫃檯前方還有設置led燈可以讓你照設自己的影片，方便拍攝出最漂亮夢幻的漸層美感。
記得在喝之前要搖晃一下，本身的漸層色系還會在喔!
沒想到居然分了好多層阿!!整個像在雲朵中，超美的拉~~
喝到一半，顏色還在，不過色系比較淡一些，還是有漸層色在，且此時粉嫩粉嫩的好美阿~~
蝶豆花冰酒海尼根$75
再來這款是最特別的囉!愛喝啤酒的朋友照過來，一整罐的海尼根倒滿一滴不剩，只能說點這杯真的是賺到阿!!
不到一百元，還能享受蝶豆花所帶來的驚奇美感以及健康功效，
真的是相當酷的組合，超適合吃完海鮮粥來一杯，沁涼一下阿!!
海尼跟配上蝶豆花，各種衝突的美感，顏色漸層比較深一些，不過還是純純的海尼根啤酒，
沒想到蝶豆花飲品還能搭配啤酒呢!相當創新的做法，讓人眼睛為之一亮阿~
能將一整個星空握在手中的感覺，不僅好拍又對身體好，這就是蝶豆花飲品迷人的地方。
飲料通常都是解膩用的，記得在逛六合夜市期間，吃吃海鮮粥、炸物、或是各式烤海鮮後，別忘了來一杯漸層夢幻的蝶豆花阿~!
六合夜市 台灣藍色精靈－蝶豆花
地址：高雄市新興區六合二路夜市中
時間: 17:00~12:00