初二晚上逛街後想喝飲料，約我妹我女兒來到在微風信義經過的一家新店。方才匆匆一瞥，我便很喜歡店裡的整體感覺。享用過愉快的甜點熱茶，這是我在猴年初二愉快的高點。原來我們進入試營運的義大利百年甜點店COVA。
初二回到台北，下午走上半山，身心舒暢，晚上我爸請客，享用PAPARICH馬來西亞風味晚餐。用餐完畢時，還不到晚上七點，兒子希望老公帶他逛夜市，一直心繫溫書的國中生，難得有逛街的心情，於是我與我妹小可陪國中生在信義區逛街，老公帶兒子找夜市去。小可帶我們進入Forever 21，國中生頗有斬獲，我發現Forever 21在台灣的訂價很有誠意，我自己都想買一件軍綠色外套了，國中生在此頗有斬獲。約莫一個鐘頭後，國中生覺得該往回走了，雖然晚餐吃得很飽，現在出現想吃甜點的心情，方才為Vera Wang路過微風信義二樓時，有家甜點店讓我很感興趣，我妹小可與我女兒是最好的甜點喝茶伴，拜託陪我進去吧！走回微風信義，進入方才看到的甜點店。其實我對她的名字唸法一直有誤解，直到回家後才確定是COVA，是義大利米蘭百年甜點店來台展店的第一處，年初二試營運，2016/2/18才正式開幕。COVA在微風信義一樓有外帶區，二樓是內用區。試營運期間，內用區的選擇較少，提供三種茶一種咖啡，甜點巧克力臨櫃選擇。
我妹我女兒陪我來此喝茶吃甜點，後面正上方有店名。
盤子上也印了名字，猛一看會看成OYA，然後將店名唸成＂＂O, YA”吧！還好我現場沒有這樣唸出來，店裡的氣氛與裝潢一定不是這名字的。這裡的名字是COVA 。
甜點櫃分兩邊，一邊是蛋糕點心，另一邊是巧克力，我看到這排泡芙就喜歡，覺得每個都被教養的很好。
於是我們點了四個泡芙配茶，我妹小可選了咖啡泡芙，我女兒選了巧克力泡芙，我想嚐開心果泡芙與沙巴雍泡芙。
我覺得這幾個泡芙巧笑倩兮好可愛，我妹表示這裡的燈光打得很好，照相時皮膚會變好。
時間已晚，我不敢喝咖啡，服務生送上我點的伯爵茶，先將杯子注滿熱茶。
然後再將熱水補入茶壺中。我的伯爵茶特有的香氣內蘊些，一直到茶溫稍降，茶味都不澀。
女兒的巧克力泡芙，她覺得甜位不重，巧克力的香味很足，是很好吃的巧克力泡芙。泡芙一個價錢是70元，女兒覺得很好吃不過有點貴。
我的開心果泡芙。
泡芙的外皮Q脆度與內餡平衡的正好，內餡開心果的堅果香氣淡雅呈現，我很喜歡這個泡芙，覺得付的價錢值得。
點甜點時，可愛的服務生小姐推薦我嘗試沙巴雍泡芙，這是義大利傳統甜點。
沙巴雍是義大利甜醬，用蛋黃、糖和甜酒作成，我覺得蛋香被甜酒引成一種很有層次的香郁甜味。
兩款泡芙讓我吃得眉開眼笑，於是又加點了杏桃派，這一塊是220元，我很喜歡派皮的口感與甜度。至此我心滿意足，也正好喝完伯爵茶。
初二晚餐十分飽足，我妹其實連一個小泡芙都吃得很勉強，然而我眉開眼笑的連吃數道甜點，我妹小可有感而發：其實Mei戰鬥力很強的。妹妹與女兒的確是很好的甜點喝茶伴，猴年我們相約希望能多拜訪幾處喝茶吃甜點。
下回想一起去TWG喝茶。
回家後發現自己的第一篇網誌文章是2006年的今天波出，今年是2016年，因此我已經寫滿網誌十年整了，難怪今天在COVA格外有吃甜點吃到滿意的心情，網誌生日當天，進入百年老店享受甜點與茶，感覺是吉祥好預兆。
來源:May執念與直唸