前言：以全量純米大吟釀酒自居之酒造，近來益發多了。對於所謂特定名稱，除了純米與非純米外，所謂級別界定，現下似乎更為模糊了。
許多作品高階低掛，另因大膽採用等外米之故，出現了高精米步合規格之普通酒，迷信於所謂特定名稱，著實不智。 上流此作最近在幾項品比賽中表現出色，在「以葡萄酒杯對應，也很好喝的日本酒（ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2015）」拿下了金賞，索性捨棄了慣用之The First Tasting ，而以一般葡萄酒杯對應。
調性：斟入杯中，香調隨即流洩而出，以梨、白桃、完熟蘋果一類香氣為主體，中後段略浮現些酸香調，表現細膩。入口，其酒體與香氣頗為契和，維持著一貫柔順細緻，尾韻表現稍短，不過仍不足以影響其評價。此作單飲可，亦適合佐餐。一般日本料理而至一些簡單家庭料理均可輕鬆對應，大底口味別太重，均可從容對應。
後記：誰說日本酒不能用葡萄酒杯對應呢？