猴年初四松柏園餃子館

猴年初四初訪三峽松柏園餃子館,這裡不只有餃子,小菜滷菜燉菜品項更是琳瑯滿目。
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地址:新北市三峽區中正路二段414號
電話:02-2671-4767 
初二在PAPARICH,我爸聊到過年去松柏園吃餃子與小菜,順道上白雞山拜拜。我們約好初四午餐前往,老公另有要務,國中生想在家裡唸書,於是我們一行九人兩台車出發,開車往三峽大溪的路上,上白雞山的車輛已然回堵,於是我們的行程隨即改成到松柏園吃午餐,另擇處走走。松柏園有自己的停車場,須由旁邊小路彎入,松柏園這裡有牛肉麵,水餃,各式滷菜小菜與熱炒,價格頗實惠;我們抵達時十二點不到,店裡已有六成滿座,當用餐結束離開時,已有不少組候位了。這裡採自助式,餐具自行取用,打包也是自己來,相同的候位找桌子也是自己要留心的。
我們抵達時還有數桌位置可以選擇。自己選喜歡的座位入坐。
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自己拿點菜單自己填桌號自己註記想吃的菜色。跟我爸我妹吃飯的好處是我可以暫時讓大腦關機,他們點啥我就吃啥,一定很美味的。
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餐具也自取,本桌請小學生張羅,若要打包,餐盒與塑膠袋也在這裡。
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確定桌子有人留守,我前去見識我妹口中松柏園很厲害的小菜,首先是燉煮菜色。
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白菜滷看了讓我食指大動,回去問有點這道嗎?當然有,這是我爸成龍來此的必點菜色。
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滷菜的價位清楚標示。
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琳瑯滿目到我不知如何出手,還好我媽我妹迅速做好決定。
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這才是小菜櫃,小菜一道道被迅速取走,服務人員也手腳俐落的迅速補上。
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我回到座位上,兒子已經拿了兩盤他想吃的小菜。
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百香果醬涼拌木瓜。微酸開味,薄片清脆。
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花椰菜,我妹頗感驚訝:翔你會自己拿蔬菜來吃?翔本來就頗喜歡花椰菜的。
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梅子漬蓮藕。
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酸辣湯,是薄芡,料蠻豐富的。
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白菜滷,這道我很喜歡,燉煮入味。
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滷桂竹筍,也還不錯,但我比較愛白菜滷。
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土雞半隻,我爸我媽頗欣賞這裡的雞肉,聽說是我媽來這裡一定要拿的。
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五更腸旺。
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五更腸旺微辣,調味不過鹹,單吃也很好吃,這道沒吃完的我打包回家當女兒晚餐的鍋底,加個烏龍麵與蔬菜,國中生吃得很滿意。
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滷牛肚。
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花生豬腳。
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餃子,假日生意繁忙,規定不能選餃子的口味,這盤一半是高麗菜一半是韭菜餃子,因為還點了許多菜,餃子點少一些。
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我覺得這裡的餃子很飽滿紮實,是美味的餃子。
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紅燒肉與香腸。
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溪蝦。
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百頁豆腐與海帶。
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滷苦瓜。
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上菜速度很快,一桌菜色熱熱鬧鬧的午餐。
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大家不放過任何想吃的菜色,於是午餐點用的菜色無法全數清空,我們打包了不少滷菜,回家後讓女兒一起品嘗。松柏園這裡的各式菜色都有基本的品質,而且訂價很親民,我們點了這麼多,結帳一人餐費約三百元有找。諸多菜色中,我最欣賞的是水餃與白菜滷,下回若來用餐,這兩樣會是我必吃的菜色。


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