食記│上海姥姥家常飯館 外灘旁道地的本幫菜 價格超級親民 沒吃過會後悔的招牌紅燒肉!

上海姥姥14 
外灘的夜景不管看幾次依舊讓人沉醉於那繁華的燈火之中,
12月底的上海真的是好冷唷!
凱菲這是第二次到上海旅遊,
上一次是世博展覽,這次是去找my boy,
上海真的太大了,第一次來的時候因為天天逛世博,
又跟著長輩吃吃喝喝,錯過了一些道地的小餐館或是小點心,
這次重遊上海就是為了通通吃過一遍,
若是後續沒有特別介紹,那就是表示建議大家嚐鮮即可,
問:小楊生煎包好吃嗎?!
肥豬肉比例太高了,吃起來好油膩,點了一盤綜合,
可是只吃了兩顆就不想吃了。
問:上海早餐吃什麼?
  沒有美而美,大陸不習慣早餐吃吐司夾蛋或肉,
最普遍的早餐就是雞蛋煎,有點像是台灣的自製蛋餅麵糊加蛋一起煎,
口感介於鬆餅和蛋餅之間,價位約在人民幣1-3塊(分有無加料),個人覺得挺好吃的!
   第二推薦得早餐是粢(ㄗ)飯糰,沒錯就是飯糰,但不像台灣是用糯米,
我們的飯糰是橢圓形,這兒的像是顆棒球,小小圓圓的,餡料跟台灣幾乎一樣,
吃起來的口感還是不大相同,價位約為人民幣5.5-6.5塊。
   第三推薦的早餐是餛飩湯,這可是我天天必吃一碗的最佳早點,在上海處處可見餛飩店,一般都從早上6點就開始營業,
大陸人習慣早上來碗熱熱的湯或吃碗熱騰騰的粉,這樣才會覺得精神十足,個人覺得應該是一大早出門
實在是太冷了,如果沒有來碗熱湯暖暖胃,感覺怎麼樣都提不起勁。
每天必點的口味非薺(ㄐㄧˋ)菜餛飩莫屬了,真得實在太好吃了啦~~~
餛飩分大餛飩和小餛飩,我都吃最基本的起跳顆數,但一定要大餛飩,
這樣才吃得開心又滿足,一碗有10顆只要人民幣10元,實在是太划算了,以後有機會到上海旅遊,
請一定一定要喝碗餛飩湯喔(((打勾勾!
離題好久了,我回來啦~~~
為了可以和my boy飯後再江邊浪漫的散步(((誤~~~
出發前可是作足了功課,不過也只有在〝吃〞這方面,
所以千萬不要問我行程怎麼排,就是沿著地鐵吃吃喝喝玩玩就對啦,
會選擇吃上海姥姥有三個原因,
想吃上海道地的本家菜
價錢親民點
離外灘近一點
雖然網路上分享的文章不多,
但普遍的評價都挺不錯,
再說要找到以上三點皆符合的店家在高物價的上海著實不是件容易的事,
所以就決定吃這家囉,
網路上的朋友建議要事先訂位,
但我自己是沒有先訂位,希望大家不要跟我一樣頑皮,
為了確保能吃得到平價又美味的好餐館,還是用skype打一下電話會比較好唷!
店家資訊:
上海姥姥家常飯館
地址:上海市黃浦區福州路70號
電話:+86 21 6321-6613
營業時間:10:00~14:00,17:00~22:00
上海姥姥1
上海姥姥的位置超級好找的,別看這外頭好像不是挺氣派的,
裡頭的餐點可是CP值可是超高的!看到價錢都會感動的覺得自己好像還在台灣呢~~~
上海姥姥2
沒訂位當然就要認命早點去現場排隊囉,
所以我們差不多下午五點初就在店內等候了,
用餐空間共有兩層樓,一樓的座位大多為4人以上的位子,
凱菲跟my boy就被服務員帶上二樓用餐,
上海姥姥3
一進門就看到櫃檯後方高掛著招牌紅燒肉獲獎的金牌,
都獲獎了,怎麼不點呢!
就算只有兩個人用餐,我們還是要吃看看這紅燒肉到底有多厲害,
上海姥姥4
準備點餐囉~~~
在大陸用餐如果沒有主動告知要熱茶,
店家是不會主動提供的喔,
因為熱茶是依人頭計算的,
當天點大麥茶,一個人的茶水費人民幣1塊(約台幣五元)
上海姥姥5
香酥河鯽魚 CNY.18(約NT.90)
這道是my boy強力推薦的,上回他到上海出差,
老爸也強力推薦他吃看這道道地菜,
凱菲覺得這道料理很像南部的古早小吃,
將鯽魚炸得非常酥脆,上頭放著用老滷汁滷過的蔥段
每吃一口都讓人覺得似乎在吃阿嬤的拿手菜!
上海姥姥9
桂花糖藕 CNY.25(約NT.125)
蓮藕也是我最愛的食物之一,來到上海和杭州,怎麼能不吃這道呢!
上海姥姥11
蓮藕中間塞了一些糯米,這個作法怎麼感覺小時候也吃過呀,
邊吃邊跟my boy討論著,
其實台南的食物跟上海的口味還真有幾分雷同,鹹食中能嚐到幾分甜味,
凱菲一個人就嗑掉半盤了,明明才上了兩道我就已經有飽足感了,
上海姥姥12
干煸四季豆 CYN.32(約NT.160)
因為我和my boy非常喜歡這道菜,
所以不管走到哪,只要看到菜單上有這個,
桌上的那盤綠色青菜就非它莫屬了,
這兒的味道跟記憶中的有些不太一樣,
說不上好吃但也不至於太難吃,應該是所有餐點裡稍顯普通的菜。
上海姥姥13 
乾煎中黃魚 CYN.20一條(約台幣100)
來到上海怎能不吃黃魚!!!
沒排隊吃黃魚麵,至少也要來條乾煎黃魚吧,
肉質細嫩,魚刺也相對少,
這就是我喜歡黃魚的的最大原因了。
上海姥姥8
姥姥紅燒肉 CYN.65(約NT.325)
一桌子的菜就屬這道最貴了,不過也就屬這道最最最最好吃!
三層肉,第一層肥肉一點都不油膩也沒有太重的豬腥味,吃起來相當的Q彈有勁,
第二層半肥半瘦,軟嫩多汁,
第三層瘦肉,完全不柴,近乎把老滷汁緊緊的鎖在肉裡,
吃起來不會太甜也不會太鹹,
就算不配飯也可以一口接著一口吃,
這時候我哪管的上身上到底會肥多少公斤呀!先吃再說吧~~~
出門旅行的時候就是要好好大啖當地的美食才行呀!(你們說是不是~~~
旁邊的滷蛋的蛋白口感很像淡水鐵蛋,
但裡面得蛋黃卻不至於讓人覺得很乾,
只不過這滷蛋有點過甜,甜得有些讓人害怕,
不過還是要吃一塊嚐嚐味道囉!


店家資訊: 
上海姥姥家常飯館
地址:上海市黃浦區福州路70號
電話:+86 21 6321-6613
營業時間:10:00~14:00,17:00~22:00

凱菲小總結

餐食美味度
價錢親民,餐點好吃,尤其是它的招牌紅燒肉,好吃到讓人會瘋狂得想念!
交通便利度
建議大家可以安排下午逛南京西路,再從南京西路慢慢往外灘的方向走,看到外灘
的銅牛後過馬路,順著路往前走就可以看到上海姥姥囉!
整體服務度
大陸的服務業大家應該都略知一二,不能用台灣的標準去評斷,但凱菲覺得服務員
整體的服務算是挺不錯的。
環境氣氛度
環境相當整潔明亮,桌子和餐具也都相當得乾淨。
上菜速度
中上
CP值
店家的餐點水平與地理位置,給他破五顆星都覺得一點也不為過!
再訪率
日後若有機會重遊上海,或是身邊的朋友有人要去旅行,凱菲推薦必吃的餐廳第一名非它莫屬!
(最低一顆星,最高五顆星)

 如果覺得凱菲分享得不錯的話,請幫忙按個讚吧(((拜偷拜偷~~~

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