地址：桃園市中壢區中原路１６－１號
電話：（０３）４２６－８３１８
營業時間：周一至周日１７：００～２４：００
粉絲團：三國麻辣
這次來到位在中壢NOVA附近的三國麻辣
據說這裡有很厲害的麻辣臭豆腐以及麻辣鴨血
喜歡嗜辣的朋友不要錯過了
三國麻辣的位置蠻顯眼的
不只紅色招牌明顯
店門口的那兩小紅燈籠更是引人注目
一入店內就聞到濃濃的麻辣香
店員們熱情招呼
內用座位不多
所以用餐時間常常是一位難求
我們來的時間早
過沒多久店裡就客滿了
每一家店的背後一定都會有個故事
老闆年輕時非常叛逆
常常讓父母傷心
後來為了不讓父母操心
決定努力向上
特地到四川重慶取經
花了三年的時間研發出台灣人口味的湯頭
其實老闆在中壢老早就有知名度
中壢有名的＂雍殿麻辣鍋＂就是老闆的店
後來老闆又創立的三國麻辣臭豆腐、鴨血
目前桃園中壢有兩間直營店
在中國大陸已有１０間店了
實在是非常佩服老闆
店長有跟我們介紹他們家的湯頭和辣椒
湯頭是純中藥香料熬煮而成
這辣油更是厲害
純提煉，絕無添加化學辣油
用餐區的小冰箱裡氣泡飲料、茶、泡菜都可自取
這一頁的菜單全部都是店家招牌推薦
如果不知道吃什麼
就參考這裡吧
畫完菜單後
就先到櫃檯點餐結帳
麻辣臭豆腐（小辣）
麻辣鴨血（小辣）
鴨血滑嫩
也不會有怪味道
咬下去當場噴汁
他們家的辣很舒服
不會死辣
帶一點微麻
倒是頗香的
小辣對我來說不算什麼（本身非常愛吃辣）
對於不敢吃辣的人來說也算是初級版
所以可以試試看唷
店家的臭豆腐是用大溪純手工豆腐
臭水是以中藥香料以及臭草純天然發酵而成
喜歡吃臭豆腐的人一定覺得吃臭豆腐就是要越臭越好吃阿
來來來
他們家的臭豆腐一定不會讓你失望
店家的湯頭裡還增添了肉燥
讓香氣更濃郁
黃金泡菜
吃起來些微的辣
非常清爽
在吃這種麻辣的食物時
非常需要這種清涼的小菜阿
這時候我走到旁邊去點滷味
想吃什麼就夾一點到鐵碗裡
等等上桌就知道了˙。。。嘿嘿嘿
滷味都以現場提供的為主哦
滷大腸
這大腸是做熱滷味
他們家大腸處理的很乾淨
不會有異味
而且有中藥香氣
外面吃不到的味道
很入味，我喜歡
冷滷味拼盤
夏天到了
就是需要清涼一下
所以店家貼心的提供冷滷味
你看看店家配置的分量
非常的多
這份量我們根本吃不完阿
冷滷味的醬汁很清爽
我們有加小辣
幫助提味
吃久也不會膩哦
小可惜的是
可能是冷滷味的關係
就沒有熱滷味這麼的入味
招牌乾拌麵（麻辣）
這招牌乾拌麵我不得不說
榮登本日最好吃
真的很特別
必點！！！
使用細拉麵
可是吃起來卻很Ｑ彈
特製的醬料是秘密
老闆研發出來的
而老闆的外號又叫做＂浩子＂
因此這麵又被叫做浩子麵
總之，來到三國一定要點這碗麵來吃吃啦
原汁牛肉麵
這次我們就選擇不辣的
來綜合一下
一上桌我們全都被嚇到
老闆給的分量都很滿足哦
食量大的人也不用怕
喝了一口湯頭
嗯～不要以為老闆只會做麻辣燙
連這牛肉麵他都很講究
不輸外面的牛肉麵專門店呢
麵條我們這次選擇粗拉麵
我最喜歡粗麵的口感了
Ｑ彈又有嚼勁
吃麵就是要這樣啊！！
而且麵條有入味哦
接著不得不大讚他們家的牛肉塊
厚度其實蠻厚的哦
而且已經非常軟爛了
完全不費勁的分離
原汁牛肉麵品嘗到最原始的紅燒湯頭
順帶一提
三國現在也有外送服務哦
以上。
![[916]KARA_14118](https://pic.pimg.tw/menghsuan37/1369307370-2795072667.png "[916]KARA_14118")
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來源:萌以食為天