前言：某一層面而言，算是高木酒造旗下最知名且最容易品飲到之作品吧？赤鬼位於三軒茶屋，是東京都內少數幾家號稱擁有十四代全品項之居酒屋，此作亦是其專屬限定品。酒單部分除了十四代外，另有幾款不同酒造之P.B. ，料理部分有一定水準；冬季，喜歡在一輪酒單後點上個鍋物，是個絕佳享受！
此作每年規格不盡相同，今年度作品規格如附圖為山田錦40％。真要認真回推，那與其最相近版本作品應該是早先山田錦版本之「秘藏酒」吧？
調性：斟入杯，香調表現奔放，洋溢著高接梨、青蘋果、芒果青、青草一類香調，略回溫之後調性轉帶點哈密瓜一類甜潤感。入口，其酒體極為輕快，在口中略散發些果香甜潤與那淡淡柑橘類氣味，搭配起那魚生或是居酒屋小點，著實美味。
席間同時試了双虹與那超特撰大吟釀，此作表現更為突出了些。假若將双虹以上而至龍泉等作進行個簡單敘述，那應是仿若西陣織那金襴吧？華麗繽紛，卻始終維持著一貫優雅。此作調性奔放且帶著一股野勁，與那白雲去來相互比較下，倒還有些相似，與那過往品飲之作品比較之下，調性相形而言表現得更為明確，或許是十四代刻正嘗試之新路線。
後記：單純要追求十四代等名作，來這自當不會失望，然而在東京仍有許多獨特個性小店，酒單雖少但是選酒精準，有時會比這類大眾店來得有趣些。之後應會在逐一介紹吧？