【碗桂瘋美食】Choi 6 +林森北路居酒屋 吃醉雞山豬肉的微醺熱帶風情!


這次碗桂又來喝一杯了,這次是在林森北路上的一間居酒屋。
半露天的設計再搭上熱帶風情的菜色有種置身在墾丁大街小酌的優閒......

擺盤很南洋風,這盤脆皮烤豬色澤引人犯罪.....

碗桂和阿國得了半日閒來到Choi 6 +小酌一下增強感情
最近可能天氣太熱常吵架,哈哈哈!
這條街上有許多美食,有不少日本人會到此尋美味尋歡作樂

台北市中山區林森北路107巷53號
TEL:02-2563-6057
營業時間:18:00-02:00(週日公休)
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半露天的坐位就是特別放鬆愜意,雖然沒有冷氣,
但是店家提供充足的電扇在各角度送上清涼,算還可以接受的範圍。

這像不像露天的情人雅座,哈哈!

碗筷杯墊都齊全,一點也不隨便。
​店名叫Choi 6 +在日語裡友小酌配小菜的意思,
這天我們也看到一個負責餐點另一個負責調酒,他們都很親切耶!

​精美的菜單

​ 調酒師就是碗桂在粉絲團分享的短片裡有提到的中日混血型男!


價格合理選擇也不少呢

這道是傑克丹尼爾醉雞
跟一般醉雞不同的地方在於牠是喝威士忌醉的,哈哈哈,真的真的啦!
味道沒一般醉雞那麼重,雞肉很Q肉質細緻。

還蠻厚的,讓人吃得很滿足不會小器,
碗桂就有吃過薄得跟大賣場給的試吃一樣  
那種感覺超差的。

醬汁也不會很鹹,而且是用威士忌酒特別調的,
所以可以直接喝,碗桂喝了覺得好像在喝鹹的威士忌調酒的感覺。
這是三杯螺肉,我好久沒吃螺肉了,以前燒酒螺整包整包的吃,
味道很香,但有點辣,很開胃的下酒菜~
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​螺肉大又多,不像很多熱炒店都用大量蔥蒜薑蓋住。
這道是鮭魚排​ ​

Choi 6 + 在擺盤上會給很多蔬果平衡一下油膩感,
視覺上也很悅目。
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​鮭魚排煎得很好,魚皮不會苦苦的肉不會乾柴,
鮮美的肉汁在咀嚼的時候不斷湧出~

而且他們的菜色不算重口味,小酌不一定要配重鹹重辣的一樣很好吃。
脆皮烤豬
​當天我最愛就是這道,界於烤乳豬和山豬肉的口感,
外皮酥脆超棒的,加芥末醬降低油膩感,烤豬的清甜更明顯。

油花我覺得很剛好,我和阿國很怕肥肉,但這個吃起來就是爽,分量也不少。
烤青甘魚下巴​ ​
好大一塊下巴,從日本進口的優質魚肉,
好的烤功和簡單的調味就美味無比了,碗桂也好陣子沒吃到青甘囉~(感動)

​超細緻鮮美的魚肉,雖然是下巴但魚肉很多。

這是碗桂點的MOJITO莫奇朵
是碗桂婚前夏天愛喝的調酒之一,清涼好入喉
型男調酒師是用鮮新的薄荷葉搗過,加上鮮搾的檸檬汁,每個步驟都很細心,
我錄的短片只是調酒過程時間的三分之一,
跟用薄荷甜酒和一堆香精調出來的差很多呢!

很大一杯吧,因為我說酒精濃度要高一點,
型男調酒師為了不失調酒比例所以就變這麼大杯惹@@

這杯是特別為阿國特製,因為他不太能喝酒,
在菜單上沒這杯,名稱好像是櫻桃泡泡
喝起來很順口不太有酒味,又清涼。

覺得好可愛所以一起合照
一般調酒是用這種杯子喔。

認真又帥氣的調酒師可以因應客人的需求作特調,
而且也很好聊天,當天用完餐心情非常好,
碗桂不只跟他們聊起來也跟鄰桌亂聊,他們也不覺得奇怪喔,
哈哈,真的是碗桂很愛聊阿!


那,下次再見囉

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