我的中學同學柚子，
是我和這次新書繪本（熊奶奶魔法廚房）畫家的媒人
當時他剛從馬祖回台，我們三人不畏台灣今年第一強颱的來襲
風雨交加還硬是約在東區聚餐（小孩不要亂學）
那家以燉飯著名的義式餐廳，
一路讓我們驚豔到最後的高潮就是這道紅茶烤布蕾
當時貪吃的蘿小姐為了偷嚐一口而發下豪語
告訴柚子說只要讓我吃過，我就能複製給他吃
（口是心非說怕胖不加點甜點，結果還是禁不起誘惑）
返台後一路忙到回瑞典，現在終於有閒可以來試驗
柚子啊！我來交功課啦！沒唬你的，真的複製成功（撥髮＋甩頭）
這回也多虧了小羽乾媽的大力相助，為我的影片掌鏡剪輯
（有些事真的沒辦法一人分飾多角啊！）
希望大家會喜歡我們的處女秀
也請喜歡的你們，大力幫我們按讚分享
好鼓舞頂著大肚子的小羽乾媽有氣力繼續跟我奮戰下去
（這是哀兵政策嗎？哈哈！不過這是真的想看影片就要多給掌鏡者鼓勵）
以下是詳細材料做法
一、材料（四小個）
1.鮮奶200g
2.鮮奶油100g
3.蛋黃兩顆
4.全蛋一顆
5.糖40-45g
6.茶葉6-8g
二、做法
1.取一口鍋，放入茶葉、糖及鮮奶
2.開中火煮至鍋中奶茶接近沸騰（約八十度，還沒滾起來）
3.熄火後加入鮮奶油，接著瀝出茶葉
4.待稍微降溫後，加入蛋黃及全蛋攪拌均勻
5.過篩布丁液2-3次至順滑
6.倒入小烤盅中蓋上錫箔紙，接著放入烤盤
7.在烤盤注入適量的熱水（約烤盅四分之一的高度）
8.放入預熱好180度西的烤箱中，烤三十分鐘
9.取出稍微放涼後撒上適量的白砂糖，用噴漿噴至砂糖焦糖化即完成
來源:蘿瑞娜