台灣吹起這一波韓式料理風潮絲豪不減反增，這陣子也朝聖很多韓式料理餐廳
這次特地來到嘉義新開幕不久的「韓鍋人」韓式料理餐廳
聽說這裡不用花大錢就可以吃到美味的韓式鍋物、石鍋拌飯、辣炒年糕、韓式炸雞…
怎麼可以放過，當然要來品嚐品嚐…
今天是連續假日的最後一天，這幾天的傾盆大雨有如颱風過境一般
但店內的人潮完全不減，外帶的客人都排到門口
站在店面外隱約就可以看見廚房，透明化廚房讓人吃得安心
「韓鍋人」不止內用的位置客滿，外帶的客人也沒間斷過，一直到1點半左右
價位這麼親民，難怪外帶客人會這麼多，韓式鍋物自己買回去加料也很棒
結帳櫃檯的走道也是外帶客人的等候區
直接就可以看到廚房作業，廚房乾淨明亮，衛生品質看得到
最…最吸引人的就是旁邊這鍋辣炒年糕
店家真的心機太重了，放在旁邊讓人好想吃它啊！！
內用的用餐環境採簡約風格，白色系+黑色天花板，亮眼黃的LOGO
再局部使用原木色、原木色桌面，椅子也用亮黃色，整體帶出更豐富的視覺感
客源在中午用餐時段都是客滿狀態
店內用餐限時：70分鐘，上菜速度也很快
飲用水、餐具、醬料都在「自助區」自取
不額外加收10%服務費，自己動手拿很划算
餐具都放置在烘碗櫃裡，相常乾淨衛生
飲用水除了一般飲用水，還有提供檸檬水
「菜單」，價位好親民…
主食有：豆腐鍋系列、部隊鍋系列、石鍋拌飯系列
另外還有：辣炒年糕套餐、小菜、飲料
「辣炒年糕」和「韓式炸雞」都是韓式料理的人氣小品，絕對不能錯過啊！
選好要的餐點，先至「外帶區」櫃檯結帳
過不了多久，就是滿滿一桌菜，不到700元耶！！！
共點了：部隊鍋、豆腐鍋、石鍋拌飯、辣炒年糕套餐、韓式炸雞、飲料
『部隊鍋-牛肉 $175』
部隊鍋、豆腐鍋系列，選擇：牛肉、海鮮，需+10元
還可免費選：白飯、冬粉，而選擇 韓國拉飯、烏冬 +20元
我們選擇不加價的白飯，用韓式鐵碗 盛裝，特別有感覺
部隊鍋的辣度是固定的，辣度應該在小辣~中辣程度
每個人對辣度的感受不同，我平常都吃小辣左右
湯頭還不錯，牛肉也大約有4~5片，白菜、泡菜、火鍋料也蠻多的
有點後悔沒加20元點韓國拉麵，哈哈…
『原味豆腐鍋(海鮮) $135 』(烏冬+$20)
這鍋選了海鮮，再加上烏冬，價位為：$155
海鮮料有蝦子、花枝、蛤仔，烏冬(烏龍麵)Q彈好吃
湯頭也很清甜，小朋友很適合點這道鍋物
『豬肉石鍋拌飯 $135』
附上辣椒醬，送上桌的石鍋是熱騰騰的，攪拌時要小心不要碰到
太陽蛋煎得很漂亮，石鍋拌飯攪拌好後，瞧瞧著鍋巴是不是超好吃的
再依個人喜好加入辣椒醬，鍋巴越嚼越香，就是幸福的好滋味
『辣炒年糕套餐 $45』
(可加價加購：炸蛋 $15、竹輪 $35)
香辣帶勁的辣炒年糕，辣度很足，緹爸吃2口就招架不住
愛吃辣的朋友千萬別錯過這一味
『(加購)炸蛋 $15』
感覺是水煮蛋下去油炸後，再淋上特製辣醬
還真不錯吃耶…建議一定要加價購買 試試
『韓式炸雞 $95』
受韓劇的影響，忍不住就會點來吃的韓式炸雞(入戲太深)
我幾乎在韓式餐廳都會點它，油亮亮糖衣醬汁很適合南部口味
一份韓式炸雞有2支雞翅、2支小腿肉，撒上白芝麻更香更好吃
這鹹甜鹹甜的滋味，實在很適合來一瓶啤酒
『韓國水蜜桃飲料 $35』、『韓國養樂多飲料 $35』
再配上陽光帥氣的宋仲基，感覺又更可口了…哈哈哈
養樂多就是微微可爾比思的口味，水蜜桃口味也是淡淡果香味
冰冰的很好喝，甜度剛剛好，裡面都有椰果果粒
這次吃飽飽整桌的費用不到700元
原來吃韓式料理可以這麼經濟實惠，美味又不用花大錢
喜愛韓式料理的朋友，一定要來試試
特別推薦「韓式炸雞」太好吃，晚上外帶回家當宵夜也超幸福的
韓鍋人
地址：嘉義市東區民族路355號
電話：05-227-7666
營業時間：平日 11:00~14:00、17:00~21:00
假日 11:00~21:00
假日 11:00~21:00
公休日：無
臉書粉絲專頁：韓鍋人
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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來源:緹雅瑪